选择优良肉用种鸡肉鸡良种化，是养鸡业现代化的重要标志。养肉鸡就要以多产肉为主，要求养体型大、体驱宽深而短、胸脯和大腿肌肉发达、长得快、易育肥的优良品种鸡。其中以红布罗鸡、AA鸡为最好。利用其与地方品种的杂交优势，提高肉用鸡的生产水平，使鸡56日龄平均体重达1.8公斤，饲养周期缩短至50天，且肉质较好。坚持自繁自养外购雏鸡养育，带病的可能性加大，存在着发病率高、品种落后、毛色混杂、效益低等诸多问题。为防止引种带来疫病，要坚持自繁自养。如只供商品肉鸡，在实际生产中应用经济杂交的方法，获得商品代鸡，不仅损失小、成本低，且生产性能高，这是充分利用杂种优势而带来饲养效益显著提高的好效果。尤其商品鸡场采用这种经济杂交十分有利。须注意的是，在搞好纯种选育、提高现有品种质量的基础上，才能获得更好的经济效果。实行离地饲养即离开地面养鸡的一种先进的饲养方法，可采取网床上平养。网床上平养，网眼要大小适中，以网眼漏不下鸡爪，又可把鸡粪顺利漏下为度。可自行制作或购买市售的塑料网床。由于离开地面，病原失去了繁殖的温床，可有效控制鸡球虫病和白痢病的发生与蔓延。实行离地饲养，主要用于防止地面感染，方便可行，操作性强。实行全进全出制即在同一天内进同一日龄的一批雏鸡，把这批鸡养大后又同一天一起作出栏处理。这样可把腾出的鸡舍及所用设备和污染的环境，经过彻底清扫、冲洗和消毒后，间隔1~2周，净化环境后再进下一批鸡。全进全出制是一种科学的管理措施，可从根本上防止因多次由外地进鸡导致疾病传播，大大减少疫病的发生和由此造成的经济损失，有利于经济效益的提高。进行综合性防疫鸡病种类繁多，引起发病的原因多，疫病传播的途径和传播的媒介更多。实际上如单纯依靠消毒这一方法，不能彻底消除疫病，还必须与其他增强鸡抵抗能力和抑制病原滋生的多种管理措施联合实施，才能收到消除疫病的实际效果。可以说忽视了任何一方面都不行。必须坚持“预防为主”的方针，平时要加强饲养管理，搞好环境卫生，采取自繁自养、定期消毒、预防注射和严格检疫等综合措施，才可有效地预防、控制和扑灭传染病。
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